Im schwäbischen wurden früher in Schulen vom Hausmeister in den Pausen Brötchen an die Schüler verkauft! Und weil sich das gute Alte bewährt hat gibt es seit 3 Jahren auch für die Schüler in der Erich-Nörrenberg-Strasse 5 in Iserlohn eine Pausenstärkung! Außer verschiedenen belegten Brötchen gibt es auch warme und kalte Getränke, Süßigkeiten und Eis!
Für die Namensgebung wurde das typisch schwäbische Wort „Vesper“ ( auf schwäbisch ausgesprochen Fäschber) ausgewählt, um ein klein wenig Heimat des Inhabers nach Iserlohn zu bringen!